Cours disponibles
Techniques Immunologiques et de Marquage
Les propriétés de la réaction immunologique à travers la spécificité des interactions imposée par les structures conformationnelles des protéines, a incité les chercheurs à les explorer comme outils analytique très performant. A partir de la découverte de la formation de précipités vi…
- Enseignant: CHERGUI ACHOUR
Conservation des Aliments
Cette
matière vise à expliquer aux étudiants les différentes sources d’altération des
aliments et les méthodes d’inhibition de ces altérations.
- Enseignant: MAZRI CHAFIAA